Wissenswertes Durch die Zugabe von Zitrone erhalten viele Gerichte eine wunderbar frische Note. Vor allem die Kombination der Zutaten mit dem frisch gepresstem Saft und dem Abrieb sorgt nicht nur für eine angenehme Säure, sondern verleiht dem Essen zudem einen fein-aromatischen Geschmack. Dabei gilt ganz allgemein: Wird die Schale zum Kochen verwenden, sollte man unbedingt
Zum Rezept >>
Die Basis für unsere Cremige Wärm-Dich-Auf-Suppe bilden Kartoffeln und Möhren, doch das ist natürlich längst nicht alles. Dieses Rezept eignet sich für das ganze Jahr, jedoch besonders gut für kalte Tage: Dieses Rezept sorgt für ein wohliges Gefühl, das frostige Außentemperaturen ein gutes Stück erträglicher macht.
Zum Rezept >>
Couscous stammt ursprünglich aus Nordafrika und lässt sich kulinarisch sehr flexibel einsetzen. Gerade als Basis von Salaten wird er immer beliebter und eignet sich nicht nur als Beilagensalat zum Grillen an heißen Tagen. Auch für die Figurbewussten ist dieser Couscoussalat mit Gemüse ein toller Sattmacher.
Zum Rezept >>