Dieses bekannte und beliebte Gericht gehört zu den zeitlosen Klassikern wärmender Gerichte für kalte Tage: Zackiges Chili con Carne! Egal ob traditionell mit Bohnen, Mais und Hackfleisch, als fleischlose Variante (sin carne) oder gar als weißes Chili steht dieses Essen bei Jung und Alt, treuen Fleischlieberhaber*innen aber auch vegan lebenden Menschen hoch im Kurs.
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Mole Poblano – wer auf gewagte Geschmackskombinationen steht, wird bei diesem mexikanische Rezept voll und ganz auf die seine Kosten kommen. Denn nicht nur in würzigen Chilis ergänzen sich eine fruchtige Kakao-Note und feurige Schärfe zu einem einmaligen Aroma. Auch dieses mexikanische Gericht lässt Dich wahre kulinarische Abenteuer erleben!
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Statt des altbekannten Nudelsalats mit Mayo und eingelegtem Gemüse bringt unser Würziger Glasnudelsalat mit Huhn und Gurke neuen Pepp in die Buffet-Landschaft. Saftiges Hähnchenfleisch trifft auf feine Erdnussaromen – garniert mit knackigem Gemüse, frischem Koriander und ein paar Spritzern Limettensaft. Also ran an die Schüsseln!
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Bunte Currys sind mehr als nur leckere Gerichte. Gerade an grau-trüben Tagen werden Rezepte wie unser Indisches Kurkuma-Hähnchen-Curry mit Mandeln und Minze zu wahren Seelentröstern, die Deinen Geschmack mit feinen Aromen verzaubern und für innere Wärme sorgen!
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Scharfe Tomatensoße, würzige Auberginen und Eier: so sieht ein typisches Israelisches Frühstück aus. Während das traditionelle Nationalgericht in Isreal als idealer und stärkender Start in den Tag gilt, erfreut sich Shakshuka in Europa zunehmender Beliebtheit – allerdings als sättigendes Mittagessen. Doch egal zu welcher Uhrzeit man diese würzige Pfanne isst, eines bleibt sie alle mal: überzeugend lecker!
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An manchen Tagen überfällt einen der Hunger auf eine bodenständige Mahlzeit, die ohne viel Schnickschnack auskommt und schnell zubereitet ist. Diese kalorienfreundliche Variante für Nudeln in Schinkensoße weckt Erinnerungen an unbeschwerte Kindheitstage bei der Oma – und schmeckt einfach gut!
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Wissenswertes Auch Muscheln gehören zu den Lebensmitteln, bei denen sich die Geister beziehungsweise die Geschmäcker scheiden. Während Meeresfrüchte für die einen ein wahres Festessen sind, lassen sie andere mit dieser Delikatesse nicht hinter dem Ofen vorlocken. Ihr Geschmack zeichnet sich vor allem durch sein salziges Aroma aus, das typischerweise sehr nach Meer schmeckt. Das hängt
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Ein Würzig-deftiger Gulaschtopf ist an sich schnell vorbereitet, nur bei der Kochzeit selbst bedarf es ein kleinwenig Geduld. Das Warten lohnt sich jedoch – denn erst durch das langsame Köcheln bei niedrigen Temperaturen entfalten die Gewürze ihr feines Aroma und geben diesem Gericht seine einzigartige Raffinesse
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Kaum etwas duftet so verführerisch wie selbst zubereitetes Pesto aus frischem, sattgrünem Basilikum. Traditionell mit viel Olivenöl und aromatischen Pinienkernen zubereitet, ist diese Soße jedoch eine echte Kalorienbombe. Doch das muss nicht sein, denn Pesto alla Genovese geht auch figurfreundlich!
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