Süße Pause mit saftigen Birnen-Muffins

Süße Pause

Wir alle lieben sie: Muffins. Dass die kleinen Mini-Kuchen nicht immer ungesund und kalorienreich sein müssen, beweist dieses Rezept für saftige Birnen Muffins: Das Geheimnis liegt in ihrem hohen Proteingehalt. Anstelle eines schweren Teigs aus Mehl, setzt diese süße Versuchung auf gesundes Eiweiß und frische Früchte.

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Frühstücks-Stimmungs-Booster für den Morgen

Stimmungs-Booster für den Morgen

Wenn das Wetter kälter und die Tage kürzer werden, sinkt bei vielen Menschen auch die Laune. Nicht umsonst gehört der stimmungsaufhellende Zimt zu den klassischen Weihnachtsgewürzen. Kombiniert mit frischen Beeren wird dieser Porridge zum perfekten Stimmungs-Booster – auch als vegane Variante.

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Soulfood-Frühstück: Warmer Hirsebrei mit Bananen

Soulfood-Frühstück

Heutzutage findet sich Hirse eher selten auf unseren Speiseplänen, obwohl sie als vollwertiges Getreide viele wertvolle Nährstoffe enthält und durchaus mit Vollkornprodukten mithalten kann. Mit frischen Äpfeln und Bananen verfeinert bildet sie eine ideale Grundlage für warme Frühstücksrezepte – auch als vegane Variante.

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Sommerlich-zitroniges Lachfilet mit Bandnudeln und Brokkoli

Sommerlich-zitroniges Lachsfilet

Perfekte Mischung für den Hauptgang an warmen Tagen: Unser Sommerlich-zitroniges Lachfilet-Rezept vereint so manches, was das Herz begehrt. Denn das Resultat macht wunderbar satt und bringt eine ganze Menge des Immunsystem-Boosters Vitamin C mit auf den Speiseplan.

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