Süße Pause mit saftigen Birnen-Muffins

Süße Pause

Wir alle lieben sie: Muffins. Dass die kleinen Mini-Kuchen nicht immer ungesund und kalorienreich sein müssen, beweist dieses Rezept für saftige Birnen Muffins: Das Geheimnis liegt in ihrem hohen Proteingehalt. Anstelle eines schweren Teigs aus Mehl, setzt diese süße Versuchung auf gesundes Eiweiß und frische Früchte.

Zum Rezept >>
Kichererbsen geröstet als knuspriger Protein-Snack

Knuspriger Protein-Snack

Geröstete Kichererbsen haben einen regelrechten Hype in der Blogger*innen-Szene ausgelöst. Kein Wunder, schließlich ist der knusprige Snack vegan, proteinreich, dabei fettarm und dank raffinierter Gewürzmischungen auch noch superlecker. Wer sie bisher noch nicht probiert hat: Nachmachen ist Pflicht!

Zum Rezept >>