Diese Superschnelle Pho Bo gehört zu den bekanntesten Klassikern der thailändische Küche. Das Geheimnis ist das nur kurz gegarte, aromatische Rindfleisch. Auch bei uns erfreut sich diese Suppe immer größere Beliebtheit. Kein Wunder! An kalten Tagen wärmt sie von innen heraus und ist dabei eine gut sättigende und dennoch figurfreundliche Suppe.
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Besonders lecker schmeckt unser Einfaches (veganes) Naan-Brot frisch aus der Pfanne – am besten noch leicht warm! Durch die Zugabe von Joghurt(alternativen) bekommt das Fladenbrot nicht nur eine wunderbar weiche Konsistenz, sondern überzeugt vor allem durch seinen frischen Geschmack. Es ist die ideale Beilage zu Currys, Dals oder knackigen Salaten.
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Klassischerweise gilt Hühnersuppe als Gericht, mit dem Erkältungen an kalten Tagen schnell auskuriert sind. Diese Abwandlung der bekannten Speise ist besonders cremig – dank eines Hauch Schmelzkäses. So wird sie zu einem kulinarischen Genuss für alle und sorgt für wohlige Wärme von innen heraus.
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An frisch gekochten Kartoffeln und mit jeder Menge aromatischer Kräuter macht die vielen aus Kindertagen bekannte klassische Grüne Soße noch immer eine gute Figur – allerdings nur geschmacklich. Damit Du jedoch auf nichts verzichten musst, haben wir kalorienreduzierte Varianten Zeitloser Klassiker für Dich!
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So simpel wie lecker: Eine frische gekochte Suppe aus saftigen, aromatischen Tomaten mit würzigen Kräutern. Mit einem kleinen Schuss Sahne verfeinert wird sie zum echten Highlight. Gekühlt ist sie ein Genuss im heißen Sommer – ihr fruchtiger Geschmack macht sie zur angenehm erfrischenden Mahlzeit. (Mit Vegan-Alternative)
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Dieser leckere Dipp mit aromatischem Thunfisch und feinem Frischkäse lässt sich ideal zu frischem Baguette reichen und ist eine würzige Ergänzung zu frischem Gemüse. Denn auch an knackigen Gemüsesticks macht er eine gute Figur und lässt das Leben für einige genussvolle Momente unbeschwert genießen.
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Shrimps, Krabben, Scampi oder Garnelen? Sie alle passen zu unserer Rezept-Inspiration, die mit einem Hauch von Meer an den letzten Strandurlaub erinnert. Diese Blumenkohlsuppe trifft den Geschmack von allen Freund*innen dieser Meeresfrüchte und schafft die perfekte Gelegenheit, in Erinnerungen zu schwelgen.
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Wissenswertes Durch die Zugabe von Zitrone erhalten viele Gerichte eine wunderbar frische Note. Vor allem die Kombination der Zutaten mit dem frisch gepresstem Saft und dem Abrieb sorgt nicht nur für eine angenehme Säure, sondern verleiht dem Essen zudem einen fein-aromatischen Geschmack. Dabei gilt ganz allgemein: Wird die Schale zum Kochen verwenden, sollte man unbedingt
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Die Basis für unsere Cremige Wärm-Dich-Auf-Suppe bilden Kartoffeln und Möhren, doch das ist natürlich längst nicht alles. Dieses Rezept eignet sich für das ganze Jahr, jedoch besonders gut für kalte Tage: Dieses Rezept sorgt für ein wohliges Gefühl, das frostige Außentemperaturen ein gutes Stück erträglicher macht.
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