Einfaches (veganes) Naan-Brot

Einfaches (veganes) Naan-Brot

Besonders lecker schmeckt unser Einfaches (veganes) Naan-Brot frisch aus der Pfanne – am besten noch leicht warm! Durch die Zugabe von Joghurt(alternativen) bekommt das Fladenbrot nicht nur eine wunderbar weiche Konsistenz, sondern überzeugt vor allem durch seinen frischen Geschmack. Es ist die ideale Beilage zu Currys, Dals oder knackigen Salaten.

Zum Rezept >>

Israelisches Frühstück

Scharfe Tomatensoße, würzige Auberginen und Eier: so sieht ein typisches Israelisches Frühstück aus. Während das traditionelle Nationalgericht in Isreal als idealer und stärkender Start in den Tag gilt, erfreut sich Shakshuka in Europa zunehmender Beliebtheit – allerdings als sättigendes Mittagessen. Doch egal zu welcher Uhrzeit man diese würzige Pfanne isst, eines bleibt sie alle mal: überzeugend lecker!

Zum Rezept >>
Hühnersuppe für Genießer*innen

Hühnersuppe für Genießer*innen

Klassischerweise gilt Hühnersuppe als Gericht, mit dem Erkältungen an kalten Tagen schnell auskuriert sind. Diese Abwandlung der bekannten Speise ist besonders cremig – dank eines Hauch Schmelzkäses. So wird sie zu einem kulinarischen Genuss für alle und sorgt für wohlige Wärme von innen heraus.

Zum Rezept >>
Süßer Frühstücksbrei mit Zimt

Süßer Frühstücksbrei mit Zimt

Zugegeben: Haferbrei klingt nicht unbedingt nach einem sexy Frühstück. Lasse Dich davon jedoch nicht in die Irre führen! Mit frischem Obst zubereitet, ist das bekannte Getreide nicht nur eine super gesunde Stärkung für Dein Immunsystem, sondern auch im Geschmack eine echte Bereicherung – vegetarisch wie vegan.

Zum Rezept >>
Defte Nudeln nach Omas Art

Deftige Nudeln nach Omas Art

An manchen Tagen überfällt einen der Hunger auf eine bodenständige Mahlzeit, die ohne viel Schnickschnack auskommt und schnell zubereitet ist. Diese kalorienfreundliche Variante für Nudeln in Schinkensoße weckt Erinnerungen an unbeschwerte Kindheitstage bei der Oma – und schmeckt einfach gut!

Zum Rezept >>
Miesmuscheln in Tomatenmeer

Miesmuscheln in Tomaten-Meer

Wissenswertes Auch Muscheln gehören zu den Lebensmitteln, bei denen sich die Geister beziehungsweise die Geschmäcker scheiden. Während Meeresfrüchte für die einen ein wahres Festessen sind, lassen sie andere mit dieser Delikatesse nicht hinter dem Ofen vorlocken. Ihr Geschmack zeichnet sich vor allem durch sein salziges Aroma aus, das typischerweise sehr nach Meer schmeckt. Das hängt

Zum Rezept >>
Zitronig-minziger Salat mit Bohnen

Zitronig-minziger Salat mit Bohnen

Dieser zitronig-minzige Salat mit Bohnen ist ein ideales Sattmacher-Rezept. Die cremigen Canelli-Bohnen sorgen für einen hohen Ballaststoffgehalt und beugen so fiesen Heißhungerattacken vor. Und auch beim Buffet ist dieser aromatische Salat mit frischen Kräutern ein gern gesehener Gast.

Zum Rezept >>
Würzig-deftiger Gulaschtopf

Würzig-deftiger Gulaschtopf

Ein Würzig-deftiger Gulaschtopf ist an sich schnell vorbereitet, nur bei der Kochzeit selbst bedarf es ein kleinwenig Geduld. Das Warten lohnt sich jedoch – denn erst durch das langsame Köcheln bei niedrigen Temperaturen entfalten die Gewürze ihr feines Aroma und geben diesem Gericht seine einzigartige Raffinesse

Zum Rezept >>
Zeitloser Klassiker

Zeitloser Klassiker

An frisch gekochten Kartoffeln und mit jeder Menge aromatischer Kräuter macht die vielen aus Kindertagen bekannte klassische Grüne Soße noch immer eine gute Figur – allerdings nur geschmacklich. Damit Du jedoch auf nichts verzichten musst, haben wir kalorienreduzierte Varianten Zeitloser Klassiker für Dich!

Zum Rezept >>