Dessert Classico Italiano alla Crema - Panna Cotta mit Himbeeren

Dessert Classico Italiano alla Crema

Leichte Panna cotta? Definitiv leichter – und dabei immer noch lecker – ist unser Rezept Dessert Classico Italiano alla Crema. Sahnehäubchen: Bevor wir erklären, wie Dir diese Variante mit Himbeeren gelingt, geben wir auch noch einen kleinen Einblick in die Geschichte der traditionellen Nachspeise.

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Leichtes Erdbeer-Dessert

Leichtes Erdbeer-Dessert

Süße Erdbeeren leicht genießen? Dieses Rezept nimmt Dir jedes schlechte Gewissen beim Essen dieser Nachspeise. Denn das Leichte Erdbeer-Dessert ganz ohne Gelatine erfordert nur ein paar Zutaten und wartet mit sehr wenig Zucker und Kalorien auf, dafür mit umso mehr Freude beim Essen.

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Beeriges Eis mit Schwips

Beeriges Eis mit Schwips

Eis mit Amaretto, und das auch noch figurfreundlich? Ja, das kann unser Beeriges Eis mit Schwips! Noch dazu ist es superschnell gemacht und verlangt nach nur wenigen Zutaten. Also eine schnelle, sehr willkommene Abkühlung an heißen Tagen – oder auch einfach so als Nachtisch.

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Fluffige Heidelbeer-Mousse / Fruchtjoghurt-Dessert

Fluffige Heidelbeer-Mousse

Süße Beeren eignen sich hervorragend als Fingerfood-Snack, und in Nachspeisen und Dessertvariationen sind sie der Star: Ob nun Blau- oder Heidelbeere, Wald- oder Kulturbeere, groß oder klein, sie harmonieren in unserer Fluffigen Heidelbeer-Mousse perfekt mit allen anderen Zutaten.

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Erfrischendes Sorbet aus Himbeeren

Erfrischendes Sorbet aus Himbeeren

Himbeeren besitzen einen hohen Anteil an Wasser und enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe – und obendrein sind sie kalorienarm. Das ist die perfekte Grundlage für unser Erfrischendes Sorbet aus Himbeeren, das auch Veganer*innen schmeckt – die perfekte Abkühlung an heißen Tagen.

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Exotische Suppe mit Zucchini und Feta

Exotische Zucchini-Feta-Suppe

Wissenswertes Durch die Zugabe von Zitrone erhalten viele Gerichte eine wunderbar frische Note. Vor allem die Kombination der Zutaten mit dem frisch gepresstem Saft und dem Abrieb sorgt nicht nur für eine angenehme Säure, sondern verleiht dem Essen zudem einen fein-aromatischen Geschmack. Dabei gilt ganz allgemein: Wird die Schale zum Kochen verwenden, sollte man unbedingt

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Cremige Wärm-Dich-Auf-Suppe (Kartoffel-Möhren-Suppe)

Cremige Wärm-Dich-Auf-Suppe

Die Basis für unsere Cremige Wärm-Dich-Auf-Suppe bilden Kartoffeln und Möhren, doch das ist natürlich längst nicht alles. Dieses Rezept eignet sich für das ganze Jahr, jedoch besonders gut für kalte Tage: Dieses Rezept sorgt für ein wohliges Gefühl, das frostige Außentemperaturen ein gutes Stück erträglicher macht.

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Erfrischender Couscoussalat mit Gemüse

Erfrischender Couscoussalat

Couscous stammt ursprünglich aus Nordafrika und lässt sich kulinarisch sehr flexibel einsetzen. Gerade als Basis von Salaten wird er immer beliebter und eignet sich nicht nur als Beilagensalat zum Grillen an heißen Tagen. Auch für die Figurbewussten ist dieser Couscoussalat mit Gemüse ein toller Sattmacher.

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